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Con l’aiuto del rifrattometro è possibile determinare la qualità del colostro (il contenuto di anticorpi) da una singola goccia di latte subito dopo il parto della cavalla. Ciò è estremamente importante per valutare il sistema immunitario del puledro.
I puledri nascono senza sistema immunitario. La quantità e la qualità del colostro assunto nelle prime 6-8 ore di vita determinano la resistenza e la vitalità del puledro nei primi mesi critici. È quindi estremamente importante determinare la qualità del colostro. Se il colostro è di buona qualità, è possibile congelarne 2 dl per un uso successivo. In caso di colostro di scarsa qualità, è possibile utilizzare il latte precedentemente congelato per salvare il puledro.
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